Je, kuna hatari zozote za kiafya kutokana na kupika na sufuria zisizo na fimbo?Kwanza unapaswa kujua nini sufuria isiyo na fimbo ni,na Jinsi sufuria zisizo na fimbo zinavyotengenezwa.
Kulingana na ufahamu wangu,sufuria nyingi zisizo na fimbo zimetengenezwa mduara wa alumini usio na fimbo,Mipako isiyo na fimbo au mipako ya Teflon haifanyiki na haidhuru afya yako ikiwa inashughulikiwa ipasavyo..
Mipako ya Teflon inatengenezwa kwa kutumia PFOA (Asidi ya Perfluorooctanoic). Kemikali hii inaweza kuwa hatari kwa afya. Imeonyeshwa kusababisha saratani (kusababisha kansa) na kukandamiza mfumo wa kinga katika wanyama wa maabara wakati wanaonyeshwa kwa viwango vya juu.
Kuwa wazi hata, kutumia tu cookware hizi hakutakuweka wazi kwa PFOA. Lakini, wakati sufuria au vyombo hivi vimepashwa joto kupita kiasi, ni mipako inaanza kuvuja na kutoa mafusho. Matatizo ya kiafya kutoka kwa cookware vile pia yanahusishwa na kuvuta pumzi ya mafusho haya yenye sumu.
Wakati joto linazidi 260 ℃, PTFE itabadilika na ni mbaya kwa afya zetu.
