एल्यूमीनियम मिश्र धातु चक्र
अल्युमीनियम घेरे, बिलेट्स या डिस्क के रूप में भी जाना जाता है, बर्तन जैसे कुकवेयर बनाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, प्लेटें और कटलरी उनकी उत्कृष्ट तापीय चालकता के कारण, हल्के वजन और संक्षारण प्रतिरोध. रसोई एल्युमीनियम सर्कल के लिए एल्युमीनियम मिश्र धातु का चुनाव कुकवेयर की विशिष्ट आवश्यकताओं पर निर्भर करता है, जैसे ताकत, मशीन की, थर्मल गुण और सतह खत्म.
रसोई एल्यूमीनियम सर्कल के लिए एल्यूमीनियम मिश्र धातु
रसोई एल्यूमीनियम सर्कल का उपयोग मुख्य रूप से कुकवेयर बनाने के लिए किया जाता है, कटलरी, और अन्य बरतन क्योंकि एल्यूमीनियम मिश्र धातुओं में उत्कृष्ट तापीय चालकता होती है, जंग प्रतिरोध, और फॉर्मेबिलिटी. बिच में 1000-8000 श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु, कौन से मिश्र धातु ग्रेड हैं जिनका उपयोग रसोई सर्कल के लिए किया जा सकता है.
एल्यूमीनियम मिश्र धातु चक्र
अल्युमीनियम घेरे, बिलेट्स या डिस्क के रूप में भी जाना जाता है, बर्तन जैसे कुकवेयर बनाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, पैन और कटलरी उनकी उत्कृष्ट तापीय चालकता के कारण, हल्कापन और संक्षारण प्रतिरोध. रसोई एल्युमीनियम सर्कल के लिए एल्युमीनियम मिश्र धातु का चुनाव कुकवेयर की विशिष्ट आवश्यकताओं पर निर्भर करता है, जैसे ताकत, मशीन की, थर्मल गुण और सतह खत्म.
1XXX श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु
मिश्र धातु ग्रेड: 1050, 1060, 1070, 1100
संघटन: ये मिश्र धातुएँ लगभग शुद्ध एल्यूमीनियम हैं (99% या अधिक).
विशेषताएं: उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध, उत्कृष्ट तापीय चालकता, उच्च लचीलापन और उत्कृष्ट फॉर्मैबिलिटी, जिससे विभिन्न कुकवेयर आकारों में गहराई से चित्र बनाना या घुमाना आसान हो जाता है. अन्य श्रृंखला की तुलना में कम ताकत.
आवेदन:
फ्राइंग पैन जैसे हल्के कुकवेयर के लिए सबसे उपयुक्त, स्टू बर्तन और बेकिंग पैन. सतह के स्थायित्व में सुधार के लिए अक्सर एनोडाइज्ड या लेपित कुकवेयर में उपयोग किया जाता है.
3XXX श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु
मिश्र धातु ग्रेड: 3003, 3105
संघटन: 3000 श्रृंखला मुख्य रूप से एल्यूमीनियम है, मैंगनीज के साथ (1-1.5%) मुख्य मिश्रधातु तत्व के रूप में.
विशेषताएं: अच्छा संक्षारण प्रतिरोध, विशेष रूप से पानी और अम्लीय वातावरण के लिए, मध्यम शक्ति, उत्कृष्ट फॉर्मैबिलिटी के साथ. 1XXX श्रृंखला की तुलना में बेहतर कठोरता और खरोंच प्रतिरोध. एक ही समय में बेहतर यांत्रिक गुण, इसे मोटे या मजबूत कुकवेयर के लिए उपयुक्त बनाता है.
अनुप्रयोग:
कुकवेयर के लिए आदर्श जिसके लिए उच्च शक्ति और विरूपण प्रतिरोध की आवश्यकता होती है, जैसे प्रेशर कुकर, भारी बर्तन और धूपदान. अधिक टिकाऊपन के लिए अक्सर इसका उपयोग लैमिनेटिंग या क्लैडिंग कुकवेयर के लिए किया जाता है.
5XXX श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु
मिश्र धातु ग्रेड: 5052, 5005
संघटन: एल्यूमिनियम मिश्र धातु मैग्नीशियम के साथ मिश्रित (2-5%).
विशेषताएं:
5000 श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु में उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध होता है, विशेषकर समुद्री या आर्द्र वातावरण में. 1XXX और 3XXX श्रृंखला की तुलना में उच्च शक्ति. अच्छी मशीनेबिलिटी, हालाँकि 1XXX और 3XXX श्रृंखला की तुलना में थोड़ा कम लचीला है. सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन फिनिश और अधिक सतह स्थायित्व के लिए उत्कृष्ट एनोडाइजिंग गुण.
अनुप्रयोग:
प्रीमियम कुकवेयर के लिए अधिक स्थायित्व और मजबूती की आवश्यकता होती है.
एल्यूमीनियम-क्लैड स्टेनलेस स्टील कोर के साथ मल्टी-लेयर या मिश्रित कुकवेयर के लिए.
6XXX श्रृंखला एल्यूमीनियम मिश्र धातु
मिश्र धातु ग्रेड: 6061
संघटन: मैग्नीशियम और सिलिकॉन के साथ एल्यूमीनियम मिश्र धातु.
विशेषताएं: उच्च शक्ति और संक्षारण प्रतिरोध, 1XXX जितना लचीला नहीं, 3XXX या 5XXX श्रृंखला, इसलिए गहरी ड्राइंग या कताई के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, उत्कृष्ट मशीनेबिलिटी और वेल्डेबिलिटी.
अनुप्रयोग: कभी-कभी मशीनी क्षमता या संरचनात्मक मजबूती की आवश्यकता वाले विशेष कुकवेयर के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे भारी ग्रिल या ढक्कन.
एल्यूमीनियम सर्कल की मशीनिंग के लिए कौन सा मिश्र धातु बेहतर है??
मिश्रधातु में 1000 श्रृंखला और 3000 उनकी उच्च लचीलापन और कताई में आसानी के कारण कुकवेयर के लिए श्रृंखला को प्राथमिकता दी जाती है, जटिल आकृतियों पर मोहर लगाना या रेखांकन करना. दोनों 1000 श्रृंखला और 3000 श्रृंखला उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करती है, जब 5000 श्रृंखला कठोर वातावरण के लिए बेहतर अनुकूल है. कुकवेयर के लिए जिसे विरूपण या उच्च भार का सामना करने की आवश्यकता होती है, NS 3000 श्रृंखला और 5000 श्रृंखला 1XXX श्रृंखला की तुलना में अधिक उपयुक्त हैं.
एल्यूमीनियम मिश्र धातु डिस्क की विशेषताएं
अधिकांश रसोई एल्यूमीनियम डिस्क के लिए:
1XXX सीरीज (1050, 1060, 1100): हल्के वज़न के लिए सर्वश्रेष्ठ, अत्यधिक प्रवाहकीय कुकवेयर जैसे फ्राइंग पैन और बेकिंग पैन.
3XXX सीरीज (3003, 3105): भारी बर्तनों और प्रेशर कुकर जैसे मजबूत कुकवेयर के लिए बढ़िया.
5XXX सीरीज (5052, 5005): प्रीमियम कुकवेयर के लिए बढ़िया है जिसके लिए स्थायित्व और बेहतर सतह गुणों की आवश्यकता होती है.
प्रत्येक मिश्रधातु के अपने फायदे हैं, और अंतिम विकल्प लागत संतुलन पर निर्भर करता है, प्रदर्शन, और कुकवेयर के लिए आवश्यक विशेषताएं.
