অ্যালুমিনিয়াম খাদ বৃত্ত
অ্যালুমিনিয়াম বৃত্ত, বিলেট বা ডিস্ক নামেও পরিচিত, রান্নার পাত্র যেমন পাত্র তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্লেট এবং কাটলারি তাদের চমৎকার তাপ পরিবাহিতা কারণে, হালকা ওজন এবং জারা প্রতিরোধের. রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়াম চেনাশোনাগুলির জন্য অ্যালুমিনিয়াম খাদের পছন্দ রান্নাঘরের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, যেমন শক্তি, machinability, তাপীয় বৈশিষ্ট্য এবং পৃষ্ঠ ফিনিস.
রান্নাঘর অ্যালুমিনিয়াম বৃত্ত জন্য অ্যালুমিনিয়াম alloys
রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়াম চেনাশোনাগুলি মূলত রান্নার পাত্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, কাটলারি, এবং অন্যান্য রান্নাঘরের জিনিসপত্র কারণ অ্যালুমিনিয়ামের মিশ্রণে চমৎকার তাপ পরিবাহিতা রয়েছে, জারা প্রতিরোধের, এবং গঠনযোগ্যতা. মধ্যে 1000-8000 সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম alloys, রান্নাঘর চেনাশোনা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যে খাদ গ্রেড হয়.
অ্যালুমিনিয়াম খাদ বৃত্ত
অ্যালুমিনিয়াম বৃত্ত, বিলেট বা ডিস্ক নামেও পরিচিত, রান্নার পাত্র যেমন পাত্র তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্যান এবং কাটলারি তাদের চমৎকার তাপ পরিবাহিতা কারণে, হালকাতা এবং জারা প্রতিরোধের. রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়াম চেনাশোনাগুলির জন্য অ্যালুমিনিয়াম খাদের পছন্দ রান্নাঘরের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, যেমন শক্তি, machinability, তাপীয় বৈশিষ্ট্য এবং পৃষ্ঠ ফিনিস.
1XXX সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম Alloys
খাদ গ্রেড: 1050, 1060, 1070, 1100
রচনা: এই সংকর ধাতুগুলি প্রায় বিশুদ্ধ অ্যালুমিনিয়াম (99% অথবা আরও).
বৈশিষ্ট্য: চমৎকার জারা প্রতিরোধের, চমৎকার তাপ পরিবাহিতা, উচ্চ নমনীয়তা এবং চমৎকার গঠনযোগ্যতা, বিভিন্ন কুকওয়্যার আকারে গভীরভাবে আঁকা বা স্পিন করা সহজ করে তোলে. অন্যান্য সিরিজের তুলনায় কম শক্তি.
আবেদন:
হালকা ওজনের রান্নার পাত্র যেমন ফ্রাইং প্যানের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, স্টু পাত্র এবং বেকিং প্যান. প্রায়শই পৃষ্ঠের স্থায়িত্ব উন্নত করতে অ্যানোডাইজড বা প্রলিপ্ত কুকওয়্যারে ব্যবহৃত হয়.
3XXX সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম Alloys
খাদ গ্রেড: 3003, 3105
রচনা: 3000 সিরিজ প্রধানত অ্যালুমিনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের সাথে (1-1.5%) প্রধান alloying উপাদান হিসাবে.
বৈশিষ্ট্য: ভাল জারা প্রতিরোধের, বিশেষ করে জল এবং অম্লীয় পরিবেশে, মাঝারি শক্তি, চমৎকার গঠনযোগ্যতা সহ. 1XXX সিরিজের তুলনায় উন্নত কঠোরতা এবং স্ক্র্যাচ প্রতিরোধের. একই সময়ে ভাল যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য, এটি ঘন বা শক্তিশালী রান্নার জন্য উপযুক্ত করে তোলে.
অ্যাপ্লিকেশন:
কুকওয়্যারের জন্য আদর্শ যার জন্য উচ্চ শক্তি এবং বিকৃতি প্রতিরোধের প্রয়োজন, যেমন প্রেসার কুকার, ভারী পাত্র এবং প্যান. বর্ধিত স্থায়িত্বের জন্য প্রায়শই ল্যামিনেটিং বা ক্ল্যাডিং রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়.
5XXX সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম Alloys
খাদ গ্রেড: 5052, 5005
রচনা: ম্যাগনেসিয়ামের সাথে অ্যালুমিনিয়াম খাদ (2-5%).
বৈশিষ্ট্য:
5000 সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম খাদ চমৎকার জারা প্রতিরোধের আছে, বিশেষ করে সামুদ্রিক বা আর্দ্র পরিবেশে. 1XXX এবং 3XXX সিরিজের তুলনায় উচ্চ শক্তি. ভাল machinability, যদিও 1XXX এবং 3XXX সিরিজের তুলনায় কিছুটা কম নমনীয়. একটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক ফিনিস এবং বৃহত্তর পৃষ্ঠ স্থায়িত্ব জন্য চমৎকার anodizing বৈশিষ্ট্য.
অ্যাপ্লিকেশন:
প্রিমিয়াম কুকওয়্যারের জন্য অধিক স্থায়িত্ব এবং শক্তি প্রয়োজন.
অ্যালুমিনিয়াম-ক্লাড স্টেইনলেস স্টিল কোর সহ মাল্টি-লেয়ার বা কম্পোজিট কুকওয়্যারের জন্য.
6XXX সিরিজ অ্যালুমিনিয়াম Alloys
খাদ গ্রেড: 6061
রচনা: ম্যাগনেসিয়াম এবং সিলিকন সহ অ্যালুমিনিয়াম খাদ.
বৈশিষ্ট্য: উচ্চ শক্তি এবং জারা প্রতিরোধের, 1XXX এর মতো নমনীয় নয়, 3XXX বা 5XXX সিরিজ, তাই গভীর অঙ্কন বা স্পিনিংয়ের জন্য খুব উপযুক্ত নয়, চমৎকার machinability এবং weldability.
অ্যাপ্লিকেশন: মাঝে মাঝে বিশেষ রান্নার উপকরণের জন্য ব্যবহার করা হয় যার জন্য মেশিনযোগ্যতা বা কাঠামোগত শক্তি প্রয়োজন, যেমন ভারী গ্রিল বা ঢাকনা.
অ্যালুমিনিয়াম চেনাশোনা মেশিন করার জন্য কি খাদ ভাল??
মধ্যে Alloys 1000 সিরিজ এবং 3000 সিরিজগুলি তাদের উচ্চ নমনীয়তা এবং স্পিনিংয়ের সহজতার কারণে রান্নার পাত্রের জন্য পছন্দ করা হয়, স্ট্যাম্পিং বা জটিল আকারে অঙ্কন. উভয় 1000 সিরিজ এবং 3000 সিরিজ চমৎকার জারা প্রতিরোধের প্রস্তাব, যখন 5000 সিরিজটি কঠোর পরিবেশের জন্য আরও উপযুক্ত. কুকওয়্যারের জন্য যা বিকৃতি বা উচ্চ লোড সহ্য করতে হবে, দ্য 3000 সিরিজ এবং 5000 সিরিজ 1XXX সিরিজের চেয়ে বেশি উপযুক্ত.
অ্যালুমিনিয়াম খাদ ডিস্কের বৈশিষ্ট্য
বেশিরভাগ রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়াম ডিস্কের জন্য:
1XXX সিরিজ (1050, 1060, 1100): হালকা ওজনের জন্য সেরা, অত্যন্ত পরিবাহী রান্নার পাত্র যেমন ফ্রাইং প্যান এবং বেকিং প্যান.
3XXX সিরিজ (3003, 3105): ভারী পাত্র এবং প্রেসার কুকারের মতো আরও শ্রমসাধ্য কুকওয়্যারের জন্য দুর্দান্ত.
5XXX সিরিজ (5052, 5005): প্রিমিয়াম কুকওয়্যারের জন্য দুর্দান্ত যার স্থায়িত্ব এবং বর্ধিত পৃষ্ঠ বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন.
প্রতিটি খাদ এর সুবিধা আছে, এবং চূড়ান্ত পছন্দ ভারসাম্য খরচ উপর নির্ভর করে, কর্মক্ষমতা, এবং রান্নার পাত্রের জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য.
